The Panorama - доклад, ежегодно публикуемый FAO, Панамериканской организацией здравоохранения (PAHO), Детским фондом Организации Объединенных Наций (UNICEF) и Мировой продовольственной программой (WFP), исследует стратегии по прекращению угроз для здоровья, связанных с голодом и недоеданием в Латинской Америке и Карибском бассейне, пишет CNW.
Согласно докладу, как голод, недоедание, нехватка питательных веществ, так и ожирение в значительной степени затрагивают семьи с низким доходом, женщин, общины коренных народов, потомков африканских переселенцев и проживающих в сельской местности. В докладе говорится о том, что основными причинами этого явления является растущий спрос на богатые питательными веществами продукты питания, такие как молоко и мясо, которые многие заменяют менее дорогостоящими продуктами, часто обладающими повышенным содержанием жиров, соли и сахара.
Кроме того, в выводах отчета заявлено, что ожирение стало самой распространенной болезнью в Латинской Америке и странах Карибского бассейна. Maria Cristina Perceval, региональный директор UNICEF говорит о том, что рост количества детей с лишним весом приобрел угрожающие масштабы. Почти каждый четвертый взрослый страдает ожирением, и более 7% детей в возрасте до пяти лет имеют избыточный вес - это больше, чем общемировой показатель, составляющий 5,6%, говорится в докладе. Для решения этой проблемы, заявляют авторы доклада, необходим комплексный подход, в том числе реализация политики устранения классового неравенства, улучшение качества воды и еды, популяризация здорового питания и социальная поддержка.