Черноморские курорты Болгарии сталкиваются с нехваткой официантов, барменов, обслуживающего персонала и поваров. Konstantin Zankov из Института анализа и исследований туризма сообщил Болгарскому национальному телевидению, что в 2019 году количество ранних заказов значительно сократилось. «Мы ожидаем пятипроцентного снижения в сезоне, но это должно мотивировать нас еще больше, так что компании, отельеры, рестораны и туроператоры будут гораздо активнее. Многие страны-конкуренты вернулись в сектор туризма и заняли несколько наших ключевых рынков, но, в целом, мы надеемся на успешный туристический сезон», пишет Sofia Globe.
Pavlin Kossev, глава Варненской ассоциации владельцев отелей и ресторанов, сказал, что разговоры о нехватке персонала ведутся уже в течении многих лет. По его словам, проблема все более усугубляется, и Болгария – не единственная столкнувшаяся с ней страна.
Основным требованием к персоналу, такому как бармены и официанты, было среднее или высшее образование, а также свободное владение иностранным языком, главным образом английским, русским или немецким. Однако люди с такой квалификацией редко обращаются за сезонной работой. Ежемесячная оплата за работу в летний сезон, в зависимости от работы, является для Варны среднестатистической и составляет примерно 800 левов (около 400 евро).