Замороженные рулеты «Потица» будут изготавливаться в кондитерской Sastela в городе Лютомер и потом поступать на рынок благодаря компании IT Pharm из того же северо-восточного города, пишет The Slovenia Times.
У Borut Babič, директора компании IR Pharm, появилась идея продавать традиционные рулеты-десерты от мастеров этого дела в США, пока он ехал в машине и слушал новости по радио.
Согласно новостям, «Потица» был упомянут на встрече между Папой римским Франциском, Президентом США Дональдом Трампом и его супруги Мелании Трамп в мае 2017 года.
Папа спросил Меланию: «Чем ты его кормишь? Потицей?» вызвало замешательство в мировой прессе, так как переводчики и позже журналисты спутали «Потицу» с пиццей.
Но не только упоминание «Потица» на встрече сделало словенский рулет знаменитым по всему миру, но также привело к критике, что жители Словении не могут воспользоваться такой возможностью с точки зрения бизнеса.
«Почему мы не попробуем? Я знаю, что почти каждая семья может сделать очень вкусный рулет «Потица», и я думаю, что это блюдо, которое подходит американцам тоже, если его хорошо рекламировать» - Babič сказал прессе.
Согласно ему, на американском рынке будет представлен тот же бренд, что и Папа пробовал в своё время.
Специальная упаковка для продукта также готова, и новая компания ждет разрешений от Администрации США по пищевым продуктам и лекарственным веществам, которые должны быть выданы через месяц.
«Потица» будет продаваться как замороженный продукт, как это предпочитают американцы, и что главное, в составе будут только натуральные ингредиенты и никаких консервантов, Babič добавил.