Министр туризма Мальты Konrad Mizzi и министр экономики Chris Cardona на пресс-конференции, проведенной Malta Enterprise, объявили об инициативе предоставления ресторанам налоговых льгот в €10 000. Цель инициативы - дать ресторанам возможность приглашать шеф-поваров из-за рубежа для обучения персонала и улучшения меню. Шеф-повара могут быть приглашены на срок, как минимум, 10 дней, сообщает Malta Today.
Konrad Mizzi сказал, что за последние годы поток туристов увеличился; инициатива направлена на то, чтобы закусочные могли соответствовать возросшему спросу, предлагая продукцию лучшего качества. Он пояснил, что иностранные повара будут работать на ресторанных кухнях, обучая других поваров и помогая ресторанам включать в меню блюда более высокого качества.
Cardona сказал, что налоговые льготы во многом покроют расходы, которые рестораны понесут, приглашая иностранных шеф-поваров. Он отметил, что туризм составляет 30 процентов ВВП Мальты, поэтому необходимо искать пути улучшения продукции, которую остров предлагает для туристов.
Одно из шести рабочих мест на Мальте предоставлено сектором туризма; обучение занятых в этой отрасли отражает потребности страны. Бизнес гостеприимства получит необходимые ресурсы, которые он предложит своим клиентам.
Приглашение иностранных шеф-поваров придаст Мальте дополнительную ценность.